Ricetta Maionese

Maionese fatta in casa...
Quando avanzano uova delle tue galline felici e vuoi preparare qualcosa di sfizioso per pranzo.
Ingredienti:

- 1 Uovo di galline felici
- Succo di mezzo limone
- Pizzico di sale
- Olio di semi qb

Mettete nel bicchiere del frullatore l'uovo, il succo del mezzo limone, un pizzico di sale, un po' d'olio.
Iniziate a frullare - con il frullatore a immersione -, aggiungendo a poco poco il restante olio.
Più olio metterete, più la vostra maionese sarà densa.
Lasciate raffreddare in frigo e guststela come meglio pensate.
Buon appetito!

Ricetta barrette crudiste vegan

Mesi fa comprai una barretta raw, la quale costava un bel po', ma era buonissima. Rimasi colpita dalla semplicità degli ingredienti, e dal gusto decisamente fantastico, ma non mi capitò più di comprarne.
L'altro giorno mi era tornata in mente, poiché cerco spesso di variare le mie colazioni, spuntini e merende, tutto rigorosamente senza zucchero e senza conservanti...ho quindi deciso di provare a farla in casa. Il risultato ha superato le mie aspettative, è davvero eccezionale.

Per farle vi occorrono:
150 gr. di datteri Medjoul al naturale
35 gr. di nocciole
35 gr. di mandorle
20 gr. semi di girasole
4 cucchiaini di cacao raw

Frullate le nocciole, i semi di girasole e le mandorle e, in seguito, a parte, frullate i datteri. Assemblate  insieme il composto e rimettetelo in frullatore, aggiungendo il cacao raw.
Aiutatevi con della carta da forno adagiata di sopra e un mattarello per stendere il composto, il quale dovrà avere uno spessore di 1 cm circa, che poi taglierete formando dei rettangoli.

Potete anche scegliere di fare delle praline, facendole rotolare sul cocco a scagliette.

Le porto con me quando salgo in montagna a fare le mie camminate, per una carica di energia..buon appetito!

Spazzolare il corpo, perché farlo.

 Uno dei miei riti serali e mattutini, oltre mettere una buona crema o un burro o un olio, è quello di spazzolare il corpo. Sì, avete capito bene, spazzolare il corpo. 

Feci un post a riguardo mesi fa, parlando di quest'antica pratica, e lo ribadisco oggi. È decisamente una svolta.

▪️ Aiuta a eliminare le cellule morte, ottenendo una pelle super morbida.
▪️ Stimola il microcircolo e il linfodrenaggio.
▪️ Aiuta quindi a diminuire gli antiestetici inestetismi della cellulite e dunque a smaltire le tossine.
▪️ Rende la pelle luminosa, morbida.

Vi consiglio di acquistare una spazzola a setole naturali come questa e di fare vostro questo rito, dopo potrete mettere tutte le creme che volete, la pelle le assorbirà meglio; io metto o un burro solido o un olio, rigorosamente naturali. Spazzolate con movimenti circolari, dal basso verso l'alto, ma non troppo energicamente. Avrete una pelle come nuova!
Sarebbe meglio effettuare questo rito la mattina, quando le cellule morte, dopo l'ossigenazione della notte, si trovano sullo strato superiore dell'epidermide; la spazzolatura ne favorirà quindi l'eliminazione.

Crema dessert senza glutine, senza lattosio, senza uova, vegana e crudista

La ricetta che vi propongo è un'ottima alternativa alle solite colazioni,  e per realizzarla basta veramente poco, ovvero della semplice frutta.

Per farlo vi occorrono (1 porzione):

- Mezzo avocado.

- Una banana, che avrete già messo in congelatore per una mezz'oretta.

- Un cucchiaino di olio di cocco.

- Un cucchiaio di cacao, meglio se raw, ovvero crudo.

- Due cucchiaini o di miele (per chi non è vegano) o di sciroppo di riso o malto di riso o sciroppo d'acero.

- Crema di nocciole pura come guarnizione.

- Granella di nocciole.

Procedimento:

Mettere il mezzo avocado, la banana, il cacao, l'olio di cocco e il malto di riso nel boccale di un frullatore abbastanza potente, frullare fino a ottenere una crema omogenea.
Mettere in un bicchierino o in una ciotolina e guarnire con crema di nocciole e granella di nocciole.
Una colazione super veloce ma buonissima. Può essere servito anche come dessert dopo pasto per i vostri ospiti.

Ricetta balsamo gloss labbra naturale

Ok, la vanità è donna, ma ogni tanto, magari per le occasioni speciali, piace un po' a tutte stendere un bel rossetto sulle nostre labbra.
Certo, i rossetti in commercio non sono un granché, dando una sbirciatina all'inci, specie se pensiamo che il nostro amato potrebbe baciarci e ingerire porcherie! :D
Ma niente paura, donne! Ho per voi una ricetta per un rossetto gloss 100% naturale, che potrete pure mangiare. Colora le vostre labbra con un leggero strato rosa luminoso.

Per farlo vi occorre:
-10 gr. burro di karité puro o burro di cacao
-5 gr. di cera d'api
-13 ml di olio extravergine d'oliva
-6 gocce di olio essenziale a piacere, io ho utilizzato arancio dolce
-1 cucchiaino di polvere di barbabietola rossa, che trovate nei negozi bio o su internet

Sciogliete tutti gli ingredienti a bagnomaria, aggiungendo per ultimo l'olio essenziale da voi scelto. Mettete in tubetti di vecchi balsamo per labbra o in un barattolino, lasciate raffreddare et voilà, labbra superidratate, nutrite e chic. Senza veleni!

Ricetta crema solida per il corpo

Questa formetta rotonda che vedete, è la mia crema solida al rosmarino.

È una crema solida pensata principalmente per il corpo, da usare dopo la doccia, ma io la uso anche per il viso e labbra, e non la cambierei con niente al mondo.
Unica "pecca" è il fatto che possa scivolare dalle mani e possa lasciarle unte...ma non importa, è 100% naturale.

Per farla ho utilizzato solo cera d'api grezza, non chiarificata, per cui con inclusioni di miele, propoli, un po' di burro di karité e olio d'oliva, o.e. puro di rosmarino 💚

Per farla vi occorre (6 stampini):

-50 grammi di burro di Karitè
-50 grammi di cera d'api  (o di soia)
-90 ml di olio di mandorle dolci (o d'oliva)
-50 gocce di oli essenziali a piacere

Sciogliete burro, olio e cera a fiamma bassa; aggiungendo per ultimi gli oli - dopo che avrete sceso il pentolino dal fuoco già da qualche minuto -. Mettere in stampini e lasciare raffreddare.

Da usare subito dopo essere uscite dalla doccia.

Ricetta profumo solido naturale

Ho deciso di condividere con voi questa ricetta per creare un piccolo gioiellino cosmetico da tenere sempre in borsa o da regalare alle amiche, alla mamma o sorelle; parlo proprio del profumo solido!
Basta un piccolo tocco, da spalmare un po' sui polsi e un po' dietro le orecchie, per far sprigionare, grazie al naturale calore corporeo, un delicato e meraviglioso profumo.
Quelli fiori ho scelto? Beh, non potevo non iniziare la linea con i miei amati fiori di Ginestra...tipici delle mie zone, profumatissimi, nettarini, colorati, lievi.
La ricetta è assolutamente naturale, per realizzarlo sono bastati pochissimi ingredienti: cera d'api non chiarificata - così mantiene quell'odore di miele di fondo -, burro di karité bio,  olio di vinacciolo e olio essenziale di fiori di Ginestra. 

Ricettina:
▫2 gr. di cera d'api
▫4 gr. di burro di Karité
▫8 gr. di olio di vinacciolo
▫16 gocce di olio essenziale di fiori di Ginestra

Sciogliete a bagnomaria la cera, il burro e l'olio, finché diventi un composto omogeneo. Togliere dalla ciotola con acqua calda, aspettare qualche secondo e aggiungere le gocce di olio essenziale. Mescolare e mettere nei barattolini.
Et voilà, profumo solido pronto!
Per me ormai indispensabile 😊

Ricetta deodorante ecologico zerowaste

Ecco a voi la ricetta per creare un deodorante in casa, che non vi farà rimpiangere quelli industriali.

Per farlo vi occorrono:

- Mezza tazzina da caffè di bicarbonato (facoltativo; in caso sostituitelo con un'altra mezza tazzina di amido).

- Mezza tazzina di amido di mais o di riso o di grano o fate voi.

- Mezza tazzina di argilla bianca ventilata.

- 2 cucchiai di olio di cocco puro.

- 15 gocce di olio essenziale di salvia, o di menta o di tea tree oil o entrambi.

Procedimento:
Sciogliete a bagnomaria l'olio di cocco e aggiungete, setacciando, le polveri, ovvero il bicarbonato, l'argilla e l'amido, mescolate fino a ottenere una cremina omogenea e vellutata. Aggiungete gli oli essenziali e trasferite il composto in barattolini già sterilizzati. Lasciate raffreddare et voilà, deodorante pronto.

Fatemi sapere se proverete questa ricetta e, se vi piace, condividetela sulle vostre pagine social!

Con affetto, 

Giulia.

Esubero di lievito madre: come utilizzarlo?

Ebbene, me lo avete chiesto in molti, ho risposto vagamente dicendo che più in là, quando il vostro lievito madre sarebbe stato maturo, vi avrei dato dei suggerimenti...ma eccoci con un articolo esaustivo alla domanda più frequente: "Che ci faccio con l'esubero di lievito madre?!".
Vi elencherò qui i vari utilizzi che io adopero, per certi versi anche inusuali, ma che vi assicuro daranno risultati sorprendenti.

- Per lavare i piatti, soprattutto per lucidare le pentole. Ebbene sì, il lievito madre, sciolto nell'acqua per lavare i piatti, dati vari enzimi e batteri, laveranno per bene le vostre stoviglie, sostituendo senza rimpianti il sapone per piatti. Se poi anziché la spugna utilizzerete mezzo limone già spremuto, di recupero, verranno fuori dei piatti pulitissimi e profumati, e totalmente a impatto zero!

- Per lavare la vostra biancheria intima. Sì, avete capito bene, provate a lasciare la vostra biancheria intima in ammollo con lievito madre disciolto e acqua calda...usatelo anche come pretrattante diluendolo in un po' d'acqua.

- Come emolliente per la pelle, da usare come detergente viso, al posto del sapone e del bagnoschiuma. Aggiungetelo alla vasca da bagno...avrete una pelle morbidissima!

- Per lavare i capelli. Diluito in un po' d'acqua, il lievito madre può anche sostituire lo shampoo.

- Aggiungendo un po' di farina, un pizzico di sale e un filino di olio d'oliva, potrete dare delle focaccine veloci da cuocere in padella da farcire a vostro piacimento. Potete anche friggerle e ricoprirle poi di zucchero per i vostri bimbi.

- Come concime per le vostre piante. Sciogliete il lievito in acqua e datela alle vostre piante, soprattutto quelle acifldofile...rinasceranno!

Spero di esservi stata d'ispirazione!
Se avete domande sarò lieta di rispondervi.

Piante Solari

Carissimi lettori,
Torno dopo un po' di tempo per continuare a parlarvi dell' Alchimia delle Piante, e di come queste siano influenzate dai Pianeti, assorbendone le qualità.
La Scuola Medica Astrologica è molto antica, e fondava i suoi princìpi dottrinali proprio sulla corrispondenza Piante/Pianeti, a loro volta legati strettamente ai quattro umori, dai quali dipende l'equilibrio della nostra salute.

Il Sole, pianeta maschile e caldo per eccellenza, e' un pianeta diurno, pertanto le piante corrispondenti dovranno essere raccolte di domenica - giornata dedicata al Sole - e a mezzogiorno.
Corrisponde al sistema circolatorio, dunque anche al cuore, organo centrale dell' organismo, da cui dipende la vita stessa; senza Sole, in effetti, non ci sarebbe Vita.
Come sostiene la medicina astrologica, e lo stesso Ficino, nel De Vita, ogni pianta agisce secondo due principi, per similitudine o antitesi. 
Le patologie legate ad una cattiva congiunzione del Sole sono: brufoli, scottature, eruzioni cutanee, occhio destro delle donne, occhio sinistro degli uomini, gonfiore, catarro, arrossamenti viso, palpitazioni del cuore, vista, problemi cardiaci e del sistema circolatorio. Il Sole, essendo caldo, brucia, dissolve, da tono, risolleva l' umore, discioglie.

Le Piante Solari sono: FRANGULA, ALBICOCCO, FRASSINO, ALLORO, MELISSA, PIMPINELLA (ovvero Anice), CARDAMOMO, CELIDONIA, RANUNCOLO, DITTAMO, ENULA, GENZIANA, IPERICO, LAVANDA, LIMONE, MIRRA, PEPE, ROSMARINO, ZAFFERANO, TIMO, TORMENTILLA, VITE.
Qui, in seguito, ne analizzeremo qualcuna, con relative proprieta'.

IPERICO: Pianta Solare per eccellenza, si raccoglie in occasione del Solstizio d' Estate, in particolar modo per la festa di San Giovanni. Celebre e' la preparazione dell' olio Rosso, utile in caso di ferite, scottature, contusioni, macchie della pelle, proprio per la sua natura solare, ma, in questo caso, agisce per antitesi.
Interiormente, invece, agisce per sintesi, ovvero per similitudine, giacche' e' un ottimo rimedio contro la depressione, l' ansia, alterazioni d' umore; ovviamente sotto prescrizione medica.

MELISSA: Ricca di mucillagini, stomachica, viene impiegata nella preparazione di vini e liquori digestivi. L' infuso viene utilizzato come tonico per la pelle e per la detergenza intima; molti non sanno che l' essenza di questa pianta e' stupefacente, giacche' rallenta le pulsazioni cardiache.

CELIDONIA: Antispasmodica, antinfiammatoria, analgesica, viene utilizzata contro eruzioni cutanee, nella fattispecie verruche, ma anche per contrastare gonfiori, come edemi e gotta.

RANUNCOLO: Ha proprieta' analgesiche, astringenti e cicatrizzanti; viene utilizzata solo per uso esterno, poiche' l' anemonina in essa contenuta, non la rende edibile. Viene utilizzata sin dall' antichita' per curare l' Herpes Zoster, malattia tipica causata dal una cattiva congiunzione del Sole.

GENZIANA: Se ne utilizza esclusivamente la radice, raccolta in un periodo che va da Settembre a Novembre; non va  utilizzata fresca, ma dev' essere essiccata, fino a quando, spezzandola, non avra' il suo tipico colore giallo, segno del Sole. E' tonica e ricostituente, associata ad altre piante aiuta ad abbassare la febbre.

LAVANDA: Ha proprieta' antidepressive, antisettiche per la pelle, calma le persone colleriche, aiuta a sciogliere il catarro. L' infuso puo' essere utilizzato per compresse contro dolori articolari, ferite, eruzioni cutanee e brufoli.

ROSMARINO: E' una panacea contro molte affezioni, tra cui contusioni, slogature, emicranee, esaurimento emotivo e depressione, bruciature.
L' infuso e' un ottimo tonico contro la pelle grassa e i brufoli.

ZAFFERANO: Pianta preziosissima, se ne utilizzano i pistilli, la cui raccolta avviene in autunno. E' l' antidepressivo per eccellenza, il suo color rosso - oro permette l' assimilazione di tutte le qualita' solari, donandoci dunque buon umore e lo scioglimento dei pensieri cupi.

TIMO: Potente ricostituente, contrasta la stanchezza donando forza e vigore; dotato di proprieta' antisettiche, viene utilizzato per la cicatrizzazione di ferite e per disinfettare le piaghe.

VITE: Pianta di eccellenti proprieta', e' un ottimo aiuto contro le afflizioni del sistema circolatorio e dell' apparato cardiovascolare. Viene utilizzato in caso di gambe pesanti, vene varicose, edemi, infiammazioni delle arterie, problemi alla vista e insufficienza venosa.











Queste sono solo delle sintesi di tutte le proprieta'; occorre precisare che ciascuna pianta, se associata ad altre piante di altri pianeti benevoli al Sole, ne esaltano e potenziano le qualita' risolutive. Nel prossimo articolo, parleremo delle Piante Mercuriali.

Le immagini sono state prese dall' Erbario di Leonardo Fuchsius, 1543 d.C.